تقشر البطاطس وتغسل جيداً ثم تسلق

تعصج اللحمة وتبهر بالملح والفلفل

تهرس البطاطس جيداً ونضيف اليها قطعة القشطة وملعقة الزبدة (مش كتير) والملح والفلفل الاسود ورشة كمون وتهرس جيداً

نضيف اللبن مع التقليب حتى يصبح القوام ناعم مثل الكريمي

نحضر قوالب صغيرة أو قالب كبير ويفضل الصغيرة لكل فرد واحدة

نرص طبقة من معجون البطاطس ثم نضع اللحم المفروم ثم طبقة أخرى من البطاطس ثم رشة وفيرة من الجبن الموتزاريلا

تدخل فرن ساخن حتى تسيح الجبنة ويحمر الوجه مش بتأخذ وقت خالص فجميع المكونات مستوية،😍😍😍وبالف هنا

ملحوظة: ممكن نستخدم اي نوع جبنة نفضله