نغسل الأرز جيداً وينقع من قبلها بيوم في كيلو لبن مغلي ورشة فانيليا وشوية سكر

بعد ما نتركه فترة هيتشرب الارز كمية اللبن ويصبح طرى

نضع الأرز على النار ونبدأ بإضافة باقي كمية اللبن والسكر

نقلب النشا في ماء بارد ويفضل لبن بارد جيداً ونضيفه على الخليط السابق

نقلب باستمرار حتى لا يكلكع النشا مع تظبيط كمية السكر حسب الرغبة

نشوف قوام الخليط اذا زادت كمية النشا وحسبنا انه تقل وغلظ قوامه بنضيف لبن واذا كان القوام خفيف بنضع نشا في لبن بارد ونسخنه بسيط ثم نضيفه للخليط مع التقليب المستمر

عندما يظبط قوامه بنضيف الكريم شانتيه والقشطة غلوة واحدة ونطفئ النار

نصبه في القوالب المخصصة وعليه اي نوع مكسرات نفضله وبألف هنا،😍😍