فطيرة محشية
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الدقيق وجميع مكونات العجين نعجنها جيداً ونتركها ترتاح
- 2
نحضر الحشو نضع زيت الزيتون تم البصل قليلاً ونضيف اللحم المفروم وكل التوابل إلا الكمون حتى 5 دقائق الأخيرة نضيف الكمون والبقدونس والزعتر ونطفؤ النار
- 3
نقسم العجين إلى كرتين واحدة أكبر من الأخرى نبسط الكبيرة نضع الحشو بعدما برد ونضع عليه الجبن ثم نبسط الكرة الصغيرة ونضعها فوق الحشو ونلف جوانب العجين الكبيرة على الصغيرة ونتركها تخمر 10 دقائق
- 4
ندهن العجين بأصغر البيض مع الحليب ونضع تقب بعود صغير ونزين الجوانب بالسمسم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12519649
التعليقات (4)