فطائر بسبانخ

Name: فطائر بسبانخ
Cuisine: سورية
Ingredients: للعجينة:; 4 كؤوس طحين(الكأس 250مل); 4 ملاعق حليب بودرة; 1/4 كأس زيت; ملعقة كبيرة سكر; ملعقة كبيرة خميرة الخبز; ملح; ماء دافئ; للحشو:; سبانخ; بصلة واحدة; 2 فص ثوم; معدنوس مقطع; فلفل اسود; ملح; للتزيين:; صفار بيض

houda B @cook_23074113

فطائر بسبانخ

houda B @cook_23074113

تم الحفظ

المكوّنات

للعجينة:
4 كؤوسطحين(الكأس 250مل)
4 ملاعقحليب بودرة
1/4 كأسزيت
ملعقة كبيرةسكر
ملعقة كبيرةخميرة الخبز
ملح
ماء دافئ
للحشو:
سبانخ
بصلة واحدة
2 فصثوم
معدنوس مقطع
فلفل اسود
ملح
للتزيين:
صفار بيض

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط جميع مكونات العجين حتى نتحصل على عجينة طرية نتركها تختمر.
2

في مقلاة نضع البصل المقطع قطع صغيرة مع الثوم والقليل من الزيت نضيف السبانخ المطبوخة من قبل نضيف الملح والفلفل الاسود والبقدونس المقطع ونتركها حتى تستوي.
3

بعد ما تختمر العجينة نحللها نضع الحشو ونشكلها على شكل قوارب ندهن الجونب بصفار البيض وندخلها الفرن تستوي عندما نخرجها نضيف الجبن المبشور والزيتون حسب الرغبة طبعا.