إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بعد تنظيف الدجاج جيدا وفركها بالليمون والخل والطحين وغسلها تنشف جيدا من الماء بواسطة ورق المطبخ
- 2
تخلط جميع مكونات التتبيله وتوضع على الدجاجه وبين الجلد واللحم في كل مكان ومن داخل الدجاجه تفرك جيدا بالخلطه لمدة ٣ دقائق
- 3
ثم يلف الوعاء بنايلون تغليف الطعام وتدخل الدجاجه الثلاجه ليله كامله
- 4
عند التحضير للطبخ نصب عليها القليل من الزبده المذابه أو الافضل ان توفر سائل لورباك للتحمير ثم البهارات المذكوره
- 5
نتبل الخضار بالبهار المذكور ونضعه في صينية الفرن وفوقها الدجاجه وبدون اضافة اي ماء نغلفها بورق الالمنيوم بإحكام
- 6
تدخل الفرن بدرجة حرارة ١٨٠ على الرف الوسط وبعد مرور ساعه وربع نرفع ورق الالمنيوم ونتركها لربع ساعه نتأكد من نضجها ونخرجها
- 7
نخرجها و تقدم مع الخبز او الارز المبهر حسب الرغبه
- 8
لم تحتاج للتحمير بالشعله من الاعلى فبعد رفع ورق الالمنيوم تتحمر وصحتين
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)