نضع قدر كسرولة على النار ونضع السكر مع مراعة التحريك برج الكسرولة لا داعي لإستخدام الملعقة والتحريك

عندم يذوب السكر نضيف الماء وبملعقة خشب نحرك الخليط من ثم نضيف الشكولا حتى تذوب الشكولا ويصبح متجانس