كنعجنو العجينة ديالنا مزيان و نكوروها كويرات صغار نغطيهوم و نخليهوم ارتاحو ناخد مقلة ندير فيهها البصل مقطع رقيق نضيف الزيت و التوابل و نخليه اطيب ملي اطيب نخوي عليه الطون و الشعرية بعدما رطبناها في الماء الساخن

نسرح كرة على شكل طويل و ندير الحشو في الطرف و نروله حتى اتشكل عندنا حربولو نشكل على شكل محنشة

ندخلو لفران سخون و ننقص العافية تكون مهيلة حتى اطيبو من التحت و ندهن بصفار بيضة و نطيب الفوق و بالصحة والراحة