في الخلاط نخلط البيض والزيت والسكر البودرة والعادي وعصير الليمون وبشر الليمونة.

يضاف اليهم بيكنج باودر والفانيليا وثم يضاف الدقيق تدريجيا لكي نحصل على عجينه تلتصق باليد لكن يسهل تشكيلها بالملعقة.

ندخل العجينه الثلاجة ٢٠دقيقه وبعدين نبدأ نشكلها.

نشكلها دوائر ونسطحها قليلاً بالكفين ونرش عليها بالسكر البودرة من كل مكان.

نرصهم في صينيه عليها ورق زبدة ومرشوش عليها سكر بودرة.

واخيراً ندخلها في مرن مسخن مسبقاً في درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقه.