في طنجره مضعفه ميامي اللحم دجاج ثم مضيء عليه باقي التوابل ثم نضيف حبتان ثوم مفروم والملح القليل من الماء حوالي كاس ونصف ثم نغلق عليها حتى تطهى ثم نضيف الزيتون الاخضر

بعدما تطهى البطاطا نقوم بحشيها باللحم المفروم ثم نضعها في بلاط ونظيف لها قليل من الصوص الذي حضرناها ثم ندخلها الى الفرن تطها من تحت ثم فوق

في صحن التقديم نضع قوارب البطاطا ثم نضع الصوص في الوسط ثم نضيف عليها القليل من الدبشه.

بالصحة والهناء😘😘