نحضر الصلصة نقلي البصل و الدجاج و الثوم في قليل من الزيت ثم نضيف الملح و التوابل و نقلب ثم المعدنوس و نضيف البازلاء و نمرق بكوبين من الماء الساخن و نتركها تطهى جيدا

ثم نحضر الباتي نخلط كل المكونات جيدا حتى الحصول على خليط طري نضع نصف الكمية في قالب الكيك و نضع في الوسط حبات البيض المسلوقة و نغطيها بالخليط المتبقي و ندخلها الفرن مسخن مسبقا و نتركها تتطهى و تتحمر

نقطعها و نضعها فوق الصلصة في طبق التقديم و بالصحة و العافية