الطبقة البيضاء في قدر نضع الماء والسكر وماء الورد على نار متوسطة حتى يغلي ، ثم نظيف السميد ونستمر بالتقليب حتى يصبح ثقيل القوام. يُصب في اناء زجاجي ويترك حتى يبرد.

الطبقة الملونة في قدر نضع الماء والسكر على نار متوسطة حتى يغلي ، اضيف اي ملون طعام متوفر ثم نظيف السميد ونستمر بالتقليب حتى يصبح ثقيل القوام. يُصب في الاناء بحرص على الطبقة الاولى ويترك حتى يبرد. يُزين بجوز الهند او المكسرات.