يضرب السمن والسكر جيدا حتى يصبح الخليط كريمي ثم نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على قوام ناعم وليس عجين ثم تشكل كور صغيرة الحجم وتزين ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق فقط (ملحوظة : الوجه لا يحمر) تترك لتبرد تماما ثم ترص في علبة وتغلق