مقروط المقلة
#حلويات_العيد مقروط المقلة يذوب ومرمل وناجح طبقت وصفة Cuisine Meriem Nour يعطيها الصحة
مقروط المقلة
#حلويات_العيد مقروط المقلة يذوب ومرمل وناجح طبقت وصفة Cuisine Meriem Nour يعطيها الصحة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع تشيشة والسمن مع الزيت والفانيلا وملح ندخلو السمن جيداً في التشيشة وخلوها تبات ليلة كاملة انا خلطتها الصباح وخدمتها فالسهرة
- 2
نوجدو الغرس نقوه ونضيفولو ماء زهر وزيت وقرفة ونخدموه جيداً حتى يطرا ونديروه حرابش
- 3
نأخذ كيلة ماء زهر وما نأخذ نصفها ونبدأ نبل فالخليط تع التشيشة بالاصابع فقط باش يجي مرمل ومايتعجنش نتركه 10 دقائق ونغطيه حتى يتشرب تماما ثم نكمل نصف الكيلة المتبقية حتى نتحصل على عجينة ماتتشققش
- 4
نأخذ قليلا من العجينة نبسطها ونضع حربوش التمر في الوسط ونجمع العجينة مع الضغط حتى لايدخل الهواء نتحصل على حربوش نقطعو الى معينات مقروطات
- 5
نضع الزيت في إناء ونغمره بالزيت يكون ضيق ونضع المقروط يقلى النار تكون متوسطة ونتركه يقلي دون تحريكه ويكون مغمور بالزيت بعد مايكتب لونا ذهبيا نقطره من الزيت ونضعه مباشرة فالعسيلة ثقيلة وباردة نتركه يتشرب العسيلة جيداً ونضع يقطر في مصفاة
- 6
هذا شكله عندما عسلناه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)