محشي ملفوف وورق عنب 👌
وصفة سريعة😍 + بسيطة🤩 + لذيذة😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتجهيز الحشوة 🍲 نحمس البصل في زيت الزيتون و نضيف مكعب ماجي واحد و بعدها نضيف كلا من (الملح- كمون -فلفل اسود)
- 2
نضيف الارز المصري و نضيف قطع الطماطم الصغيرة و عصير الليمون و نستمر في التقليب لتمتزج المكونات
- 3
نضيف صلصة الطماطم و بعدها نضيف البقدونس و الكزبرة نقلب المكونات لتمتزج و يستوي الارز لدرجة ربع استواء و يرفع عن النار
- 4
نبدأ بحشو ورق العنب و الملفوف بالحشوة السابقة
- 5
في اناء الطبخ نقوم بصف طبقة من البطاطا
- 6
نبدا بصف ورق العنب و الملفوف فوق البطاطا
- 7
بعد ما ننتهي من صف و ترتيب المحاشي نضع طبقة اخرى من دوائر البطاطا على المحاشي و نسكب خليط الصوص (الذي قمنا بتجهيزه سابقاً)
- 8
نضع صحن او اي ثقل اخر على المحاشي لضمان
- 9
على نار عالية نضع الاناء و حين يبدا الصوص بالغليان نقلل النار
- 10
نكمل طبخ المحاشي على نار هادئة لمدة ساعة
- 11
بالهناء و الشفاء❤️
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)