مصقعه بالفرن
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء نضع ملعقه زيت زيتون مع البصل والثوم المهروس والبقدونس والكزبره الخضراء المهروسه والفلفل الرومي المقطع اجزاء صغيره مع اللحم المفروم ونضيف البهارات والملح ونحركهم جيدا ونتركها تطبخ لمده ٢٠ دقيقه تقريبا
- 2
نقطع الباذنجان والبطاطس حلقات ونقليها بالمقلاة
- 3
في صينية المصقعه ندهنها بالسمن كامله ونضيف حلقات البصل وقليل من الطماطم المقطع والبطاطس المقطع مكعبات المقلي بالقلاية الهوائية وكذلك حلقات الباذنجان المقليه
- 4
نضع ملعقه معجون طماطم وحبة طماطم صغيره وقليل من الزنجبيل المهروس وعصير حبة الليمون وربع كأس ماء ونخلطهم جيدا بالخلاط
- 5
نضيف اللحم المفروم لصينيه ونوزعه على كامل الصينيه ونصب عليها المكونات اللي وضعناها في الخلاط ونضع شرائح الباذنجان والبطاطس المقليه ونصفها بشكل متناسق مع انصاف شرائح الطماطم
- 6
ندخل الصينيه بالفرن على درجه ١٨٠ من الأسفل لمدة ٣٠ دقيقه َبعد ذلك نشغل العين العلويه على بدرجه هادئه لمدة ١٥ دقيقه وبعد ذلك نخرجها من الفرن وتقدم للمائده وصحتين وعافيه عليكم ولكم تحياتي
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات