تدهن صينية بالسمن مذاب ونضع عجينه وبين طبقة وطبقة نديرسمن ندير 6طبقات ثم نضع حشوة لهي كيلو كاوكاوسكر مع ماء زهر ونضعه فوق عجينة ثم نعيد نفس عمليه هذي مرة 7طبقات ونقطعها حسب ما ارتي مربعات او معين ثم نسكب قليل من سمن وفي الاخير نضع في الفرن علي درجة الحرارة 180° حسب الفرن لمدة نصف ربع ساعة او اكثر حتي تحمار وهي ساخنة نعسلها نخليها ليلة كاملة ثم نقطعها ونضع مكسرات في قليل من العسل كل قطعة فيها نصف جوزة وحبة لوز وكاجو ثم نضعهم في ليكيسات