نضع في إناء البيض والسكر والزيت والحليب نمزجها جيداً بإضافة الملح و الڤانيلا

بعدها نضيف اللوز بماء الزهر المرقد فيه والنافع وحبة حلاوة وزنجلان

نضيف القرفة الدقيق والخميرة حتى نجمع الخليط

نقسم العجين إلى 3 كرات ثم نكونهم على شكل طولي ثم ندهنهم بأصفر البيض ونمرر على كل العجين إبرة جيداً ثم نضعها في فرن بارد على درجة حرارة قليلة جداً

عندما ينضج نغطيهم بمنديل مبلل بالماء ومعصور ونتركه ليلة كاملة حتى الصباح

في الصباح نقطعوه ونحمروه وبالصحة