كوكا من دون زبدة التوريق

#صفات رمضانية كوكا من دون زبدة التوريق نتيجة روعة و مكونات قليلة
كوكا من دون زبدة التوريق
#صفات رمضانية كوكا من دون زبدة التوريق نتيجة روعة و مكونات قليلة
الخطوات
- 1
نضح الحليب الزيت الملح ونلم بالفرينة ونضيف الخميرة حتى تتلم العجينة نغطيها
- 2
التوريق مايزينة وزيت نخلط هم حتى نتحصل على مزيج كريمي
- 3
ناخذ العجينة نفردها على شكل مستطيل رقيق ونضع خلطة التوريق على العجينة ونلفها على شكل حربوش رولي ونغلفها بورق بلاستيكي غذائي ونضعها في الثلاجة
- 4
الحشو زيت بصل فوق النا وملح وفلفل اسود حتى يذبل البصل نضيف ملعقة كبيرة طماطم مصبرة ثم حبة الطماطم مقطعة ونتركها حتى تنضج وتنشف من الصلصة ونتركها تبرد جيدا
- 5
نقسم الترولي الي قسمين متساوين نفتح العجينة الأولى على حسب الصينية ونضع الحشو ونبسط العجينة الثانية مثل الأولى ونغطي الحشو نقطع الكوكا ونمسح الوجه بصفار بيضة وقليل من الحليب ونضع في كل جزء حبة زيتون
- 6
نكون سخت الفرن على 180درجم مسبقا نضع الصينية فالاعلي ونشغل من الأسفل ولم تتحمر الجوانب ننزل الصينية إلى الأسفل ونشعل من الأعلى حتى تتكسب لونا جميلا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
















التعليقات (6)