Kacang Telur Renyah
Tiap lebaran gak enak kalo gak bikin kacang telur ini, meskipun dikit pokoknya bikin. Resep turun temurun dari nenek moyang....hehehe.
Kacang Telur Renyah
Tiap lebaran gak enak kalo gak bikin kacang telur ini, meskipun dikit pokoknya bikin. Resep turun temurun dari nenek moyang....hehehe.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kacang tanah, tiriskan dan sisihkan
- 2
Mikser gula dan telur sampai gula larut, tambahkan bawang putih dan garam yg sudah dihaluskan, tambahkan air putih
- 3
Campur semua tepung dan kaldu bubuk
- 4
Taruh kacang yg telah dibersihkan ke dlm wadah yg besar. Tambahkan 6 sendok adonan telur kocok rata. Lalu pada wadah yg lebar taburkan 6 sendok campuran terigu. Lalu tuang kacang ke campuran terigu. Kocok rata kembali. Pastikan mengocok nya hingga benar2 rata. Perhatikan jika ada kacang yg saling menempel, pisahkan.
- 5
Ulangi langkah 4 berulang kali sampai telur dan tepung habis. Ini kacang yg sdh siap digoreng
- 6
Panaskan minyak goreng yg banyak. Goreng dgn api sedang cenderung kecil sambil diaduk sampai kuning keemasan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar