كنحمر كاوكاو نخللي فية طروفة باينين و كنطحن حتى البسكويت كنخلطهوم نزيد عليهم النسلي و العسل و نخلط حتى تجمع بحال عجينة نسرحها في بلاطو مفرش بورق الطبخ ندوب الشكلاط و نخويها من الفوق ندخلها للثلاجة حتى تشد راسها مزيان نخرجها نقلبها في ورق طبخ اخر ندوب عاود الشكلاط و نخويها و ندير خطوط بالشكلاط البيضاء نرجعها للثلاجة تبرد مزيان و نخرجها نقطعها (كندير السكين في ماء ساخن نمسحو و نقطع بيه)