نضع الطحين في وعاء غميق و نصنع حفرة في وسط الطحين نضع فيه البيضة والحليب السائل و الخميرة و الملح و الزبدة و السكر و الفانيليا و نخفقهم وسط جاط ثم نخلطهم مع الطحين حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة ثم نضع العجين في وعاء نظيف و نرش القليل من الطحين و نعجن لمدة ١٠ دقائق ثم ندهن العجينة بملعقة صغيرة من الزيت و نتركها لتختمر لمدة ساعة و نصف

بعد اختمار العجين نرقها بالشوبك حتى يصبح لدينا عجينة سمكها ٢ سم ثم نقطعها دوائر بأي غطاء موجود لديكم او كوب لنحصل على الشكل المطلوب في صورة.. ثم نضع الدوناتس المقطع في صينية عليها ورق زبدة و نغطيه و نتركه لمدة نصف ساعة

نبدأ بقلي الدوناتس في زيت حامي ثم نخفف النار على الوسط ونقلب العجين حتى لا يحمر لمدة ٣ دقائق

نضع الدوناتس المقلي في صينية ثم نحضر صوص. الشوكولاتة

نحتاج لصوص الشوكولاتة علبة قيمر ٢٥٠ مل و ٣ الواح شوكولاته جالكسي سادة و ملعقتين كبيرة زبدة

في طنجرة على النار نضع القيمر و الزبدة مدة ٧ دقائق اي حتى يسخن القيمر و نضع شوكولاته جالكسي و نحرك باستمرار حتى الذوبان و نطفئ النار

بعد الانتهاء من تحضير الصوص نغمس الدوناتس بالشوكولاتة من جهة واحدة ثم نرش عليها فرميسال شوكولاته حسب الرغبة... صحة و عافية