شوربة الخضار للدايت

Name: شوربة الخضار للدايت
Cuisine: لبنانية
Ingredients: كيلو لحمة شقف موزات; كيلو كوسا; 1/2 كيلو جزر; 10 حبات فطر طازج; حبة بندورة حجم كبير مقشرة; وقية لوبيا مسلات; كرافس وكرات الكمية حسب الرغبة; 4 حبات بطاطا حجم وسط مقشرة; 1/2 علبة ذرة; 2 بصل حجم صغير; بهار اسود; 7 بهارات; جوزة الطيب بودرة; قرفة; ملح; ملعقة كبيرة شراب بندورة; مطيبات لسلق اللحمة

fadwa @fakhn

لبنان

شوربة الخضار للدايت

تم الحفظ

المكوّنات

كيلولحمة شقف موزات
كيلوكوسا
1/2 كيلوجزر
10 حباتفطر طازج
حبةبندورة حجم كبير مقشرة
وقيةلوبيا مسلات
كرافس وكرات الكمية حسب الرغبة
4 حباتبطاطا حجم وسط مقشرة
1/2 علبةذرة
2بصل حجم صغير
بهار اسود
7بهارات
جوزة الطيب بودرة
قرفة
ملح
ملعقة كبيرةشراب بندورة
مطيبات لسلق اللحمة

تم الحفظ

الخطوات

1

نغسل الخضار و نقطعه و نضعه في مصفاة ثم نسلق اللحم في طنجرة على النار مع المطيبات و بصلة صغيرة بعد الانتهاء من السلق في طنجرة اخرى نفرم البصلة ونقليها بملعقة من الزيت النباتي ثم ننضيف الخضار المقطعة ونقلبهم لمدة٥ دقائق
2

نضيف مرق اللحم فوق الخضار مع ملعقة من الشراب والملح والتوابل ونتركهم على النار لمدة ساعة او حتى الاستواء
3

صحة وعافية