نضع في الخلاط الكهربائي سكر أملس و الحليب غبرة و نصف ماء ساخن درجة الغليان نخلط الكل في الخلاط الكهربائي حتى يصبح السائل كريمي نضيف عليه ملعقة زبدة و نواصل الخلط حتى تذوب

في جهة أخرى نضع السكر في كسرونة و نضعه على النار حتى يتكرمل نضع له ملعقةزبدة و نستمر بالخلط حتى تذوب الزبدة

نضيف الخليط الأول على السكر المكرمل و نخلط جيدا حتى يعاود يذوب السكر و يثقال ننزعه من الناؤ و نتركه يبرد الصراحة أحلى من تاع المحلات أنصحكم به