Siapkan wadah, masukkan gula pasir, telur, vanili dan kemiri yang sudah diparut, kocok dengan garpu atau kocokan telur hingga berbuih dan berwarna agak putih

Masukkan kacang tanah kedalam adonan tadi aduk2 sampai rata. Setelah rata siapkan wadah yang lain, ambil 3 sdm kacang taburi dengan tepung terigu, goyang2 sampai kacang tidak terlihat tertutup oleh tepung terigu, lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng, goreng kacang sampai garing dan berwarna agak kecoklatan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan. Siap disajikan