في كوكوط نضع قليل من الزيت و صدر الدجاج المقطع مع البصل و نتركهم يتقلاو بعدها نضيف الجزر مكرفج و شوي معدنوس وزنجبيل و فلفل اسود و نتركهم يتقلاو مع بعض ثم نضيف حبة طماطم مكرفجة بعد ما تطهى مع بعض ناخذ كاس ارز و نخلطو مع جميع المكونات و نضيف الملح ثم نضيف كاسين من الماء.