نأخد دنجال (باذنجان) نغسله ونمسح ومن بعد نقطعو دوائر
2
نأخد زلافة وندير فيها البض ونزيد عليها قبصة ملح وإبزار
3
كندير دقيق لدنجال من بعد كنديرو في البيض من بعد كنديرها فالخبز وديرهم فطوا ديال الفرن لدهنتها بزيت ندير فوق منها فرماج (جبنة) وندخلها الفرن حتى كطيب كنقدها
التعليقات (8)