نخلط النواشف بوعاء بعد نخل الطحين والنشا جيداً

نخفق الزبدة مع السكر جيداً حتى يصبح لونها باهت ونضيف البيضة والفانيلا ونخفق من جديد بالمضرب الكهربائي نضيف النواشف بالتدريج مع جمع العجين باليد بدون المبالغه بالعجن حتى تحافظ على هشاشتها اخر مرحله نضيف كمية القطر وماء الزهر ونقلب من جديد نحفظ العجين بالبراد لمدة ربع ساعة نخرجها نكورها نحشيها التمر المطحون ونشكلها بالقالب

الحشوة تمر مهروس مضاف عليه ملعقتين من الزبدة وملعقتين صغار قرفة

يتم الخبز بفرن حرارته متوسطة