خلط الطحين و رشة ملح و الزيت مع الماء حتى يصبح العجين متماسكا و جامدا

تقطيع العجين لقطع صغيرة حوالي خمس أو ست قطع و تركها لمدة عشر دقائق حتى تستريح

رق العجين بالنشا ثم دهنو بالنشا و وضع القطع فوق بعضها ثم رقها مرة أخرى حتى تصبح رقيقة و بعدها نقوم بفصلها و وضع الحشوة في كل قطعة و لفها و تقطيعها لقطع صغيرة

وضع القطع بجانب بعضها في صينية و غمرها بالسمن ثم خبزها على درجة حرارة متوسطة

عند اخراجها من الفرن نضع قطر بارد عليها و صحتين وعافيه