تتبيلة الدجاج : علبة زبادي صغير ، ملعقتين زيت زيتون ، كزبرة مفرومة ، كمون و فلفل أسود و ثوم بودرة و بابريكا.

يتم تتبيل الدجاج بالخلطة لمدة ليلة كاملة قبل الشوي.

بصينية بايركس : نضع الدجاج المشوي بعد ما قطعناه شرائح ، البطاطس المشوية، المخلل ، و نصب عليه الصوص ثم نغطي الوجه بجبن الموزاريلا و ندخلها الفرن مدة ربع ساعة ثم نحمر الوجه من الأعلى.

تقدم مع خبز أسمر رقيق و بالعافية 💕