تحضير العجينة: نضع المكونات الجافة نخلطها جيدا نضيف الماء والزيت حتى نحصل على عجينة طرية

نترك العجينة تتخمر ل ساعة و أكثر

تحضير الحشوة: نضع التمر الزبدة السكر ماء الزهر الحليب في طنجرة وتوضع على نار هادئة مع التحريك المستمر لمدة ١٠ دقائق

نشكل اقراصا متساوية من العجين تفرد بواسطة الأصابع نضع القليل من الحشوة داخلها ثم نكورها جيدا

نرص قطع العجين في صينية بعد دهنها بالقليل من الزبدة ونترك مسافة صغيرة بين القطع

نقوم بدهن كل قطعة بالقليل من الحليب السائل ثم رش بضع حبات من الحبة البركة

تدخل على فرن محمى مسبقا وتترك لمدة لا تزيد عن ١٠ او١٥ دقيقة

صحة وهنا ❤❤