إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نغلي الماء ونضيف الملح والزيت انا نفضل زيت الدرة وعلى حسب الرغبة بعد ماتغلي نضع ملعقة خشب في الوسط دون التحريك>:التغربيل): نخله او لانخلة على حسب الرغبة تم نسكب الدقيق الشعيرالمخلط بالدقيق الابيض نضعه عالنارة يغلي لمدة 45دقيقة على نار متوسطة تم نعصد
- 2
المرقة نضع الزيت في الطنجرة يسخن تم نضع البصل حتى يدبل ويصفر لونة تم نضع اللحم وتم الطاطم المعجون والتوابل ماعدا الملح نصب الماء نص لتر نتركه يغلي اللحم قليلا ربع ساعة تم نصب لتر ماء ونتركه يغلي لمدة 45او قبل ماينصج تماما نضع الملح عشان الاستواء اللحم نقطع البطاطس كم ماوضح بالصورة نتركه يغلي مع استواء البطاطس
- 3
نغلي البيض للشكل النهائي اختياري وطعم اروع مع البازين لو بدون البيض عادي
- 4
بعد تطبح البازين لو في ماء واجد نفرغ من الطنجرة البازين تم نعصد بالملعقة خشب تم نكورها على شكل هرم كما موضح بالصور ونضع البطاطس واللحم والبيض المطبوخ ونسكب المرقة ونضع على جنب الفلفل الحار والليمون حسب الاحتياج وصحتين مقدما😋😋😍
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)