يقطع كل ورك إلى ٣ قطع علشان يستوى كويس

نغسل الوراك بالميه والخل علشان نشيل الظفارة

نحط كل المكونات على بعض ونقلبهم كويس

نحط الوراك على الخليط ونقلبهم كويس ونغطيه بالاستريتش ونسيبها فى الثلاجة لمدة ٣ ساعات ويفضل لو نتبلها من قبلها بيوم علشان الطعم بيكون اجمل بكتير

نبدء نشوى على الفحم او الشواية الكهرباء او الجريل زى ما تحبي

نكون مجهزين بقدونس مغسول ومقطع صغير للتزيين

ملحوظة مهمة واحنا بنشوى طبعا الوراك عاملين فيها شقق بالسكين بس برضه نغرزها كل شوية علشان نتاكد انها استوت وكمان علشان متنشفش ناخد ميه من التتبيلة نسقي بيها الفراخ وهى بتستوي بجد طعمها بيكون تحفة

اول ما تستوى رشى عليها البقدونس وممكن تقدمى معاها مكرونة محمرة بالصلصة او رقاق او اى صنف انتي تحبيه و بالف هنا