نضع ورق الزبدة في قالب دائري نقوم بطحن البسكويت نضيف له الزبدة الذائبة ونخلط جيدا ثم نضعه في القالب وندخله الثلاجة حتي يتماسك شوي.

نقوم بخفق الكريمة جيدا ونضعها في الثلاجة

نخلط الجبن مع السكر ونصف كمية كريمة اللوتس بخلاط كهربائي ثم نبدأ بإضافة الكريمة المخفوقة سابقا بتدريج حتي تتجانس المكونات.

نضع الخليط فوق طبقة البسكويت ونضعها في الثلاجة مدة ٥ ساعات حتي تتماسك الكريمة.

نقوم بتذويب كريمة اللوتس المتبقية ونكبها من الفوق لتكون الطبقة الثالثة ونزينها باللوتس المفروم ونحطها بثلاجة تبرد.