باذنجان متبل بلمسة عصرية
الخطوات
- 1
نقطع حبة الباذنجان على اثنين ثم نقطع النصف لشرائط كما في الصور نتبله بالملح والتوابل أو نتبل الفرينة ونرمد فيها الباذنجان جيدا ثم مقليه حتى يحمر وينضج من الداخل نضعه على ورق مصاص
- 2
من جهة نحمس الطماطم والثوم ونتبل بالملح ثم الكسبرة الخضراء
- 3
نقدم الباذنجان بعد غمسه في الطماطم مصحوبا بالصلصة
- 4
صحة وهنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12761672












التعليقات (18)