إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
ننظف الدجاج ب الخل والليمون
- 2
نضعه في قدر مع ماء ونتيلغي ومنشيل الزفره ومنحط البهارات الى ذكرتا فوق ومنتركه ٣٠ دقيقه على نار هادئة
- 3
ننقع رز حبه طويله لمده ربع ساعة طبعاً نغسله ٥ مرات
- 4
وبوعاء ثاني منحط البهارات اللومي والزنجبيل وكل البهارات كتبنا فوق ومنعليا هي منحطا مع الرز منشان النكهة
- 5
بس يستوي الدجاج منحمي الفرن ومندهن الدجاج ب صبغه لون برتقالي مع شويه ماء منشان يتحمر وجهو
- 6
منطبخ الرز ومنضفلوا ماء البهارات وماء دجاج كل كاس رز بياخد كاس ماء على العيار
- 7
وهون بحط الصبغه باماكن متفرقه من الرز فقط على القسم العلوي يعني ما بحركن منشان بس اول طبقه تنصبغ وطبعا بحطو رش بدون حل بماء
- 8
وبكون مجهزه فحمه مشعلتا وبحطا بورق قصدير فوق الرز وبكب زيت منشان تدخن واخد طعم التدخين
- 9
واخيرا الصلصله
- 10
بخلط كل المكونات الى فوق والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة بلاضافه للشطه🤩 طبعاً لازم تكون الصلصله مو ناعمه كتير تكون متل ناعمه
- 11
وشكرا للمتابعه طولت عليكن بس المندي اكله فاخره وحبيت اشرحا ب التفصيل
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (11)