نضع المعكرونة في قدر فيه ماء ساخن وملح حتى تنضج لكن ليس بشكل كامل

نحضر البشاميل نقلب الطحين مع الزبدة حتى يصبح لرنه ذهبي ورائحته مميزة نصب الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر وعندما يسخن نضيف القشطة ومكعب الماجي ونحرك حتى تماسك القوام

نقلب الدجاج المقطع لمكعبات مع الثوم المهروس في مقلاه كبيرة بها زيت زيتون ونضيف ملعقة صغيرة بهار حين يقترب الدجاج من النضج نضيف الفطر المقطع ونقلب معا ثم نضيف المعكرونة ونقلب قليلا حتى تكتسب النكهات بعدها نصب المكونات في قدر كبير ونصب فوقها البشاميل ونحرك حتى نصل للقوام المطلوب يمكن اضافة الجبنة المبشورة على السطح بعد وضعها في طبق تقديم بايركس وتحميرها بالفرن وممكن تركها بلا جبنة

الخضار تقلب مع القليل من الزيت مع البهارات حسب اختيارك كالنعناع الكمون السماق وتوضع بجانب المعكرونة لطبق متكامل