উচ্ছে ও কুমড়ো কুচি করে কেটে নিন

প্যানে তেল গরম করে তাতে পাঁচফোড়ন ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিন

উচ্ছে দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

কুমড়ো দিয়ে দিন এবং ভালো করে ভাজুন

সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন