اخلطي الفرينة و السكر الناعم و قرصة ملح و الفانيلا ثم اضيفي الزبدة و البيض

لمي العجينة على شكل كرة لفيها و اتركيها ترتاح في البراد

ابسطي العجينة و ضعيها في قالب و اثقبيها ثم اطهيها في الفرن فارغة

سخني القشدة الطازجة و اسكبيها فوق قطع الشوكولا ثم اطحني واضيفي الزبدة

اطحني الكل للحصول على القاناش وابسطي القاناش في قاع الطرطة

زيني الطرطة بالموز