بوري مع دجاج

Name: بوري مع دجاج
Cuisine: سورية
Ingredients: قطع دجاج; بطاطا; بهارات شاورما; ملح; زيت; بطاطا; قطع من الجبن

المكوّنات

1

نقشر البطاطا ونضعها تتسلق مع شوية ملح.
2

نتبل قطع الدجاج نحط شوية زيت في مقلاة ونضعها على النار تسخن نحط بعدها قطع الدجاج تتقلى شوي ثم نضيف لها كأسين من الماء الساخن نغطيها ونتركها تستوي.
3

عندما تستوي البطاطا نصفيها نضيفلها قطع من الجبن وشوية زبدة وشوي من الحليب ونخلط الكل بخلاط كهربائي حتى نتحصل على موس ونقدما مع الدجاج و نحط من الفوق القليل من الصوص يلي استو فيه الدجاج.