نضع الماء في طنجرة حتى يغلي تنضيفوا عليه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، والملح، ثم المعكرونه ونخليها تطيب من بعد نصفيها في الصفاية.

من بعد ماتصفات نضيف عليها علبة من تون و نخلطهوم ثم ندهن المول بزبدة و نضيف عليه الخليط و الفروماج ا لاحمر (الجبن الاحمر)

تحضير البشاميل: تنضيف ملعقه كبيرة من الزبدة في كسرونه نضيف عليها ملعقتين من الدقيق ونخليهم حتى يذوبوا شوية ونضيف عليهم الحليب شويه بشوية ثم الملح، ولكوزة محكوكة ونخليوها حتى تعقد ونضيفها على الخليط مباشرة، ثم نضيف الجبن الاحمر مبشور. من بعد ندخلها للفرن يكون سخون 200 درجة