العجين: كنضفي نصف خمارة، بيضة كاملة، السكر سنيدة (سكر خشن)، الزبدة حليب السائل كنطلقها مزيان حتى تولي على شكل كريم نضيف عليه 9 ملاعق دقيق ابيض ونخلط مزيان و نطلقها بالمدلك و نوضعو في المول و نطبعها كلها بالفرشاه (الشوكة). ونخليها على جنب

الحشوة: 200 غرام اللوز مطحون مزيان بقشوره، سكر سنيدة (سكر خشن)، 2 بيضات، 2 ملاعق حليب سائل، ملعقة كبيرة من الزبدة، 2 ملاعق دقيق، ونخلط الخليط مزيان

و نضيف الحشوة فوق العجين اللي حضرت من قبل ووضعتو في المول و ندخلو الفرن يكون سخون. من بعد ما طيب نخرجها و نسقيها بمربى المشمش او العسل، التزيين باللوز ايفيلي او نخليوها عاديه حسب الاختيار 🥧