ملاحظة المكونات ليس لها كمية محددة مرتبطة بعدد الاشخاص

اولا نغسل البطاطا بقشرها ونسلقها نصف سلقة قبل ان تنضج بقليل نخرجها من الماء

ثم نحززها كما مبين بالصور حزوز بدون ان تصل السكين لنهاية البطاطا

ثم نخلط الزبدة والملح ىالفلفل والبهارات والزعتر وندهن حبات البطاطا بها

ثم نلف كل قطعة على حده بالقصدير وندخلها الفرن 15دقيقة او كتو تنضج لان نضجها يعتمد على حجمها

بعد ان تنضج نخزجها ونزيل عنها القصدير ونرشها بالجبن ونعيدها قليلا للفرن لتحمر قليلا وتسيح الجبنة ننتبه لاتركها حتى لاتحترق الجبنة وتقدم ساخنة وصحتين وهنا