بطاطس بوريه باللحم المفروم وكريمة الذرة

Name: بطاطس بوريه باللحم المفروم وكريمة الذرة
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: كيلو ونص بطاطا; 2 بصل حجم كبير مقطع مكعبات; فنجان زيت; 1/2 كيلو لحم مفروم; 1 ملعقة صغيرة 7 بهارات; 1 ملعقة كبيرة زعتر ناشف (اوريجانو); 2 ملعقةً كبيرة مارغرينا ًاو زبدة أو زيت زيتون (حسب الرغبة); 1 علبة كريم الذرة أو حبوب ذرة مسلوقة وجاهزة; ملح وفلفل اسود حسب الرغبة; 1 كوب حليب سائل; 4 حصوص ثوم مقشر ومفروم ناعم

Dyam H @nevin8

#الشيف_الذهبي

اقرأ المزيد...

بطاطس بوريه باللحم المفروم وكريمة الذرة

تم الحفظ

المكوّنات

كيلو ونصبطاطا
2بصل حجم كبير مقطع مكعبات
فنجانزيت
1/2 كيلولحم مفروم
1 ملعقة صغيرة7 بهارات
1 ملعقة كبيرةزعتر ناشف (اوريجانو)
2 ملعقةً كبيرة مارغرينا ًاو زبدة أو زيت زيتون (حسب الرغبة)
1 علبةكريم الذرة أو حبوب ذرة مسلوقة وجاهزة
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
1 كوبحليب سائل
4 حصوصثوم مقشر ومفروم ناعم

تم الحفظ

الخطوات

1

تقشر البطاطا ونسلقها
2

نهرس البطاطا بشكل جيد (حتى يسهل فردها في البايركس) ونضيف لها كوب الحليب والمارغرينا والملح والفلفل والزعتر
3

نضع البصل في مقلاة حتى يصبح لونها ذهبي ثم نضيف لها اللحم المفروم والثوم والبهارات السبعة والذرة ونستمر في التقليب حتى تنضج
4

في بايركس يدهن بقليل من الزيت وتوضع نصف كمية البطاطا المهروسة وتفرد جيداً ثم تضاف خليط اللحمة والبصل والذرة ثم توضع الطبقة الثانية من البطاطا وتقطع وتدخل الى الفرن على درجة حرارة ٣٥٠ لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة
5

تخرج من الفرن وتقدم بجانب السلطة وصحة وعافية