يقلي البيض بزيت الزيتون أو المارغرينا ويضاف اليه الملح والفلفل الأسود والنوم المهروس

يوضع البيض في داخل الساندويتش ويضاف اليه شرائح المارتديلا والجبنة التشيدر المبشورة وصحة وهنا