سلطة الكايل والكينوا مع صلصة الطحينة
وجبة صحية و متكاملة و لذيذة جداً و جربوها #الشيف_الذهبي
سلطة الكايل والكينوا مع صلصة الطحينة
وجبة صحية و متكاملة و لذيذة جداً و جربوها #الشيف_الذهبي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لتحضير الصلصة: نخلط جميع مكوناتها قي وعاء و نحفظها جانباً ، لحين خلط السلطة
- 2
ثم نحضر الشمندر : ننظف، نقشر و نقطع الشمندر الى مكعبات ، نتبلها بالقليل من الزيت و الملح و البهار و نمدها في صينية خبز و نخبزها في فرن محمى على 200 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة حتى تتحمص أطراف قليلاً و ينضج.
- 3
بينما الشمندر في الفرن نحضر باقي المواد التي تحتاج لطبخ: نبدأ بالعدس
- 4
نسلق العدس حتى ينضج و لكن بدون تخبيصه. و نسلق أيضا الكينوا. نصفي الأثنين و ندعم يبردوا للخلط مع السلطة
- 5
لتحضير البروكلي، نغلي بعد الماء مع الملح و نضع البروكلي بالماء المقلي لمدّة دقيقة فقط و من ثم نضعهم بماء مثلجة للحفظ غلى لونهمز
- 6
نقطع الكيل و نضعهم في وعاء خلط السلطة و نرش عليهم ملعقتين من الصلصة و ندعكهم بأيدينا حتى يطرو و يصبح لونعم أخضر غامق
- 7
و من ثم نضيف كل المواد البقية مع الصلصة و نخلطهم جيدأً
- 8
قدمها وحدها كوجبة صحية أو كسلطة مع طبق أساسي في المناسبات و الحفلات
- 9
صحة و هنا!
- 10
للمزيد من التفاصيل و الشرح عن هذه الوصفة يمكن زيارة موقعي الرسمي و قرائة كل التفاصيل باللغة الإنجليزية: http://annacookingconcept.com/kale-lean-green-salad-with-tahini-vinaigrette/
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات