نقطع البصلة الى شرائح رقيقة ونرحي الكوسة ونقطع الفلفل الحلو الى قطع صغيرة وتضيف الثوم نضع الكل في مقلاة ونضيف زيت والملح ونعناع يابس ونقلي الكل مع بعض

وعندما تذبل المكونات نضيف حبات الطماطم اللي كنا رحيناها ونضيف معها طماطم مصبرة ونحرك نتركها حتى تنضج ونضيف زيت الزيتون والبيض😋😋😋😋