نمزج كل مكونات العجين ما عدى الخميرة و الطحين حتى نتحصل على خليط كريمي نضيف الخميرة و الطحين بالتدريج حتى نتحصل على عجينة متماسكة لكن طرية ، نضعها داخل كيس بلاستيكي و نخبئها في الثلاجة مدة نصف ساعة

نطرح العجين بين كيسين بلاستيكيين ثم نطبع بأي طابع حسب الرغبة و نطهوها على درجة حرارة 180°

نخلط كل مكونات كريمة الزبدة مع بعض بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة خفيفة

نلسق كل حبتين مع بعض بواسطة الحشو ، نضع كريمة الزبدة في الحواف و الكراميل في الوسط

نذوب الشوكولا البيضاء و الداكنة و البنية فوق حمام مائي بدون اي اضافات ، نقوم بطلاء الحبات بالشوكولا البيضاء ثم نصنع خطوط بالبنية و الداكنة و نمرر عليهم عود اسنان ، قبل انا تجف نزين بورد مجفف