محشي فليفلة بزيت الزيتون (بدون لحمة)

Name: محشي فليفلة بزيت الزيتون (بدون لحمة)
Yield: ٨ أشخاص
Cuisine: فلسطينية
Ingredients: كيلو ونصف رز مصري; 1 بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة الي مكعبات; 1 فنجان دبس رمان; 1/2 فنجان زيت مازولا أو كانولا; 1 فنجان زيت زيتون (يضاف عند الطبخ فقط); 2 ملعقة صغيرة سبع بهارات; ملح وفلفل اسود; كوب بقدونس مفروم ناعم; راس ثوم مفروم ناعم; حب هان مطحون; 1 ملعقة صغيرة ريحان ناشف; 1 بندورة كبيرة مقطعة الي مربعات; 8 حبات فليفلة مغسولة ومنزوع قلبها بدون فصل الغطاء عن باقي جسم الحبة; عصير ليمونة كبيرة

Dyam H @nevin8

#الشيف_الذهبي

اقرأ المزيد...

محشي فليفلة بزيت الزيتون (بدون لحمة)

تم الحفظ

المكوّنات

٨ أشخاص

كيلو ونصفرز مصري
1بصلة كبيرة مقشرة ومقطعة الي مكعبات
1 فنجاندبس رمان
1/2 فنجانزيت مازولا أو كانولا
1 فنجانزيت زيتون (يضاف عند الطبخ فقط)
2 ملعقة صغيرةسبع بهارات
ملح وفلفل اسود
كوببقدونس مفروم ناعم
راسثوم مفروم ناعم
حب هان مطحون
1 ملعقة صغيرةريحان ناشف
1بندورة كبيرة مقطعة الي مربعات
8 حباتفليفلة مغسولة ومنزوع قلبها بدون فصل الغطاء عن باقي جسم الحبة
عصير ليمونة كبيرة

تم الحفظ

الخطوات

1

في مقلاة يوضع زيت المازولا ويوضع البصل وننتظر حتي يذبل ثم نضيف(الرز ، البندورة، الثوم، البقدونس المفروم. الملح والفلفل، البهارات ، حب الهان، ودبس الرمان) وتتقلب جيداً حتي يختلط الرز بجميع المقادير
2

تنظف الفليفلة من الداخل ثم نحشوها وترص في الوعاء وتوضع علي النار نرش قليلاً من الملح علي الفليفلة ونضيف زيت الزيتون والماء وتترك حتي تبدأ بالفوران ثم نضيف عصير الليمون
3

تترك لتنضج ثم تقدم مع السلطة وصحة وعافية