صينية كوسه بالفرن

Name: صينية كوسه بالفرن
Cuisine: مصرية
Ingredients: 10 حبات كوسه متوسطه الى صغيرة الحجم; 7 حبات طماطم للصلصه; حبة فلفل اخضر حسب الرغبه; بصله كبيره الى متوسطة الحجم; 10 فصوص ثوم; شوربة لحم او فراخ; 1 ملعقه صغيره ملح; 1/2 ملعقه صغيره فلفل اسود; 1/2 ملعقه صغيره كمون; 3 فصوص حبهان

Maysoun @maysouna

#الشيف_الذهبي

اقرأ المزيد...

صينية كوسه بالفرن

تم الحفظ

المكوّنات

10 حباتكوسه متوسطه الى صغيرة الحجم
7 حباتطماطم للصلصه
حبةفلفل اخضر حسب الرغبه
بصله كبيره الى متوسطة الحجم
10 فصوصثوم
شوربة لحم او فراخ
البهارات
1 ملعقه صغيرهملح
1/2 ملعقه صغيرهفلفل اسود
1/2 ملعقه صغيرهكمون
3 فصوصحبهان

تم الحفظ

الخطوات

1

اولاً هنغسل الكوسه جيداً و نقشرها ثم نقوم بتقطيعها حلقات و بعد ذلك نضع الطماطم و البصل و الثوم مقطعين في الخلاط و نضيف عليهم البهارات و نضربهم في الخلاط
2

نجيب صينيه و نحط فيها الكوسه و نحط عليها الصلصة اللي ضربناها و نزودلها شوربه و نغطيها بفويل و ندخلها الفرن على درجة ١٨٠ الى ان تستوي ثم تقدم بالهنا و العافيه ♥️