Masak air,gula pasir dan sedikit garam hingga mendidih,matikan api..biarkan hingga hangat

Masukan air gula ke dalam tepung²an aduk rata hingga kekentalan sedang,tidak terlau kental maupun terlalu cair,tambahkan sedikit pasta pandan

Aduk hingga tidak ada butiran² tepung,diam kan 2 jam atau lebih

Panas kan minyak d wajan cekung seukuran kue cucur/sedikit saja,dgn api kecil saja hingga minyak panas

Tuang 1 sendok sayur kedalam wajan,biarkan hingga matangnya merata,tidak perlu dibalik